🌟前言🌟

忙碌了一天，想快速做出一道美味又高颜值的菜肴犒劳自己吗？今天就教大家制作一道简单易学的油炸虾仁！这道菜外酥里嫩，色泽金黄，绝对是餐桌上的亮点！👀

准备工作👇

首先，挑选新鲜的大虾，去壳留尾，挑出虾线，用清水洗净后沥干水分。接着，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟，让虾仁更入味哦！调味是关键，别忘了多试几次口味调整。调味料瓶摆好，小勺子也准备起来吧！调味瓶💡

烹饪步骤🔥

1️⃣ 将腌好的虾仁均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的虾仁才够酥脆！

2️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，轻轻放入虾仁，小火慢炸至表面金黄即可捞出控油。

3️⃣ 最后撒上一些葱花或芝麻点缀，提升香气与颜值！盘子端上来，一盘香喷喷的油炸虾仁就完成啦！✨

💡小贴士💡

记得炸虾仁时不要心急，火候太大会导致外焦里生哦！此外，炸完后的油可以过滤再利用，环保又经济！

快动手试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，还能成为朋友聚会的亮点哦！😋🎉