有没有想过用简单几步就能做出一道酸甜可口、色香味俱全的茄汁虾球呢？今天就教大家做这道家常美味！✨

首先，准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用刀在虾背上划开去除虾线。接着，将处理好的虾仁用少许盐和料酒腌制10分钟，这样能去腥增香哦～🐟

然后，调制茄汁酱：热锅凉油，放入蒜末爆香后加入番茄酱翻炒，再倒入适量清水，加入糖、醋、生抽调味，小火熬煮至浓稠。这个时候，就可以把腌好的虾球下锅快速翻炒啦！虾肉变色后，倒入调好的茄汁，让每颗虾球都裹满浓郁的酱汁。⏰

最后，撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的茄汁虾球就完成啦！摆在餐桌上，简直让人垂涎欲滴～😋 快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖