🌿今天来分享一道酸辣开胃的家常菜——醋椒豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。首先准备嫩豆腐一块，切成小块备用。接着切一些葱花和姜丝，再准备适量的小米椒增加辣味。🍳热锅凉油，放入葱姜爆香后加入小米椒翻炒几下，随后倒入适量清水或高汤。水开后轻轻放入豆腐块，避免碎裂。调入适量的醋、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。待豆腐煮至入味后，勾芡收汁即可出锅。dish筷子一夹，豆腐滑嫩爽口，酸辣适中，瞬间唤醒你的味蕾！✨

这道菜简单易做，营养丰富，快试试吧！🍴💕