最近想吃点清淡又营养的家常菜，于是决定做一道简单美味的蘑菇油菜。首先准备好新鲜的蘑菇和油菜，清洗干净后切好备用。接着热锅加油，放入几片姜片爆香，再加入蘑菇翻炒至变软出水。此时倒入适量清水或高汤，煮沸后加入油菜，用中火稍微炖煮几分钟，让油菜吸收蘑菇的鲜味。最后撒上少许盐、胡椒粉调味，还可以滴几滴香油提香。一盘色泽诱人的蘑菇油菜就完成啦！✨这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，蘑菇的鲜美与油菜的清香完美结合，非常适合健康饮食爱好者尝试哦！🍴🥬