导读 雪媚娘,这朵甜品界的“白莲花”,软糯Q弹,入口即化,简直是甜品控的心头好!今天就来教大家如何在家自制这款网红点心,快来一起动手吧~...
雪媚娘,这朵甜品界的“白莲花”,软糯Q弹,入口即化,简直是甜品控的心头好!今天就来教大家如何在家自制这款网红点心,快来一起动手吧~👩🍳
首先准备食材:糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶180ml、糖30g、黄油15g、淡奶油200ml、适量水果(如草莓、芒果)和糖粉。食材准备好后,咱们开始制作外皮。将糯米粉、玉米淀粉和糖混合均匀,慢慢加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊,过筛后放入蒸锅蒸20分钟,直到完全凝固。趁热加入黄油揉匀,放凉备用。接着打发淡奶油,将冷藏过的淡奶油加糖打至硬性发泡,放入冰箱备用。最后包馅,取适量面团擀薄,包入奶油和切块的水果,轻轻捏紧收口,撒上糖粉装饰即可~✨
雪媚娘小巧精致,一口一个刚刚好,快来试试吧!😋
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