导读 春天到了,正是吃酸甜开胃菜的好时节!今天教大家做一道家常版的番茄排骨,酸甜可口,营养丰富,适合全家人一起享用。首先准备好食材:新鲜...
春天到了,正是吃酸甜开胃菜的好时节!今天教大家做一道家常版的番茄排骨,酸甜可口,营养丰富,适合全家人一起享用。
首先准备好食材:新鲜排骨500克、番茄2个、生姜几片、葱一根和适量调味料。第一步是处理排骨,将排骨冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。接着切好番茄块,姜切片,葱切段备用。
热锅凉油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入热水没过排骨,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。最后加入番茄块,继续炖煮15分钟,让番茄的酸甜味充分融入汤汁中。出锅前撒上葱花点缀即可!🍅🍲
这道菜色泽诱人,汤汁浓郁,不仅适合搭配米饭,还能作为家庭聚餐的一道亮点菜品哦!快试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴🌟
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