一碗暖暖的番茄粥，酸甜开胃又营养丰富，特别适合早餐或者晚餐。今天就教大家如何轻松做出这道美味！

首先准备食材：新鲜番茄2个、大米适量、盐少许、清水以及一些葱花点缀。把大米淘洗干净，浸泡15分钟备用；番茄洗净后切成小块。接着将大米放入锅中，加入适量清水煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒软烂。这时候加入切好的番茄块，继续搅拌熬煮几分钟，让番茄的鲜味充分融入粥里。如果喜欢更细腻的口感，可以用勺子稍微压碎番茄块。最后撒上一点盐调味，再撒些葱花提香，一锅热腾腾的番茄粥就完成啦！😍

快来试试吧，简单又健康，全家都爱吃哦！🍴🍅