导读 💡 准备材料首先,准备好新鲜的大虾、面粉、淀粉和鸡蛋。还可以准备一些面包糠,让炸虾更香脆哦!😉🍴 处理虾将大虾洗净后去壳留尾,用刀...
💡 准备材料
首先,准备好新鲜的大虾、面粉、淀粉和鸡蛋。还可以准备一些面包糠,让炸虾更香脆哦!😉
🍴 处理虾
将大虾洗净后去壳留尾,用刀在虾背上划一刀,去除虾线。然后用少许盐和胡椒粉腌制一下,这样更入味!🐟
🍳 制作步骤
1️⃣ 将腌好的虾先裹上一层薄薄的面粉,再蘸上打散的鸡蛋液。
2️⃣ 接着裹上面包糠,轻轻按压确保粘牢。
3️⃣ 热锅倒入适量油,烧至五成热时放入虾,炸至金黄即可捞出沥油。
🍽️ 小贴士
炸虾时火候不宜过大,以免外焦里生。搭配番茄酱或甜辣酱,味道更棒!😍
快试试吧!简单的炸虾也能带来大满足!😋
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