导读 提到家常菜,怎能少了红烧葛鱼这道美味?😋今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的红烧葛鱼!首先,准备好新鲜的葛鱼一条,清洗干净后...
提到家常菜,怎能少了红烧葛鱼这道美味?😋今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的红烧葛鱼!首先,准备好新鲜的葛鱼一条,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接着,准备生姜片、蒜瓣和葱段,这些都是去腥增香的好帮手!✨
热锅凉油,将鱼两面煎至金黄,这样能让鱼肉更加紧实有弹性。然后加入适量的酱油、老抽调色调味,再倒入少许料酒去腥提香。倒入热水没过鱼身,放入姜片和蒜瓣,小火慢炖15分钟,让汤汁充分渗透到鱼肉中。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧葛鱼就完成啦!🎉
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!💖
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