✨想要自己动手制作美味的酒酿吗？只需要几个简单的步骤，你就能在家享受到香甜软糯的酒酿啦！首先准备好糯米和酒曲，糯米提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟哦～接着将糯米蒸熟后放凉至30℃左右，这是酵母菌最喜欢的温度。然后按照比例加入酒曲，搅拌均匀后放入干净无水的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出水量。最后盖上盖子，放在温暖的地方发酵24-48小时，等看到米粒变得晶莹剔透，飘出浓郁酒香时，就大功告成啦！🌟记得尝一口自制的甜蜜成果，感受幸福的味道～现在就行动起来吧，让厨房充满温馨的香气吧～🍴🍷