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🌟清炖鳝鱼的做法 🐬

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导读 想要品尝一道鲜美又滋补的菜肴吗?那就跟着这份简单易学的清炖鳝鱼做法,一起动手吧!🐟准备工作非常关键:首先挑选新鲜的鳝鱼,清理干净后...

想要品尝一道鲜美又滋补的菜肴吗?那就跟着这份简单易学的清炖鳝鱼做法,一起动手吧!🐟准备工作非常关键:首先挑选新鲜的鳝鱼,清理干净后切成适当大小的段;生姜切片,大葱切段备用。接着用沸水焯一下鳝鱼,去除腥味,捞出沥干水分。

烹饪步骤也超级简单哦!🍳先在锅中倒入少许油,放入姜片和葱段爆香,然后加入鳝鱼翻炒几下,再倒入适量清水或高汤。水量以刚好没过食材为宜,小火慢炖约20分钟,让汤汁充分渗入鳝鱼肉中。期间可以加点盐调味,喜欢的话还可以撒些胡椒粉提香。

最后一步就是装盘啦!🍲将炖好的鳝鱼盛出,撒上些许香菜或者葱花点缀,香气四溢的清炖鳝鱼就完成啦!这道菜不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质和营养元素,非常适合秋冬季节进补。快叫上家人一起享用吧!🍴💕

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