春天来了，海鲜市场上的皮皮虾格外肥美！剥开那层薄壳，鲜嫩的虾肉让人垂涎欲滴。今天就来教大家做一道简单又美味的香炒皮皮虾 🦐。首先准备新鲜的皮皮虾500克，清洗干净后沥干水分，准备好姜片、蒜末和辣椒段，这些都是提味的关键哦～

热锅倒油，油温五成热时放入姜片爆香，接着加入蒜末和辣椒翻炒出香味。这时再倒入皮皮虾，快速翻炒几下，让每只虾都均匀裹上酱汁。随后加入适量盐、酱油和少许糖调味，继续翻炒至虾壳变红且完全熟透。最后撒上一把葱花，香气四溢，让人忍不住流口水！

第三段：这道香炒皮皮虾不仅色香味俱佳，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手。虾肉Q弹鲜甜，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧！😋✨