春天到了，田野里的艾草也变得格外鲜嫩。今天就来教大家做一道传统又美味的艾草糕吧！💛先准备好新鲜的艾草叶，清洗干净后焯水，去除苦涩味，再用料理机打成细腻的艾草糊。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量糖和温水搅拌均匀，最后把艾草糊倒入其中，揉成光滑的面团。💚将面团分成小剂子，捏成小碗状，填入自己喜欢的馅料（如红豆沙或花生碎），然后包好，放入蒸笼中大火蒸约15分钟即可。出锅后的艾草糕散发着淡淡的青草香，绿油油的颜色让人食欲大增！✨咬一口，软糯Q弹，甜而不腻，简直幸福感爆棚～快来试试吧！💪💚