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🌟红烧鳕鱼的做法🐟

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导读 ✨红烧鳕鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧!😋第一步:准备工作必不可少!准备好新鲜的鳕鱼一块...

✨红烧鳕鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧!😋

第一步:准备工作必不可少!准备好新鲜的鳕鱼一块,切块备用。同时备好生姜、大蒜、葱等调料。食材的新鲜程度决定了菜品的最终口感哦!🐟

第二步:腌制去腥味。将切好的鳕鱼块放入碗中,加入适量盐、料酒和姜片,搅拌均匀后静置15分钟。这样可以有效去除鱼腥味,让鱼肉更加鲜嫩!🐟

第三步:开始烹饪。热锅凉油,放入姜片和大蒜爆香,接着加入鳕鱼块煎至两面金黄。随后倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加入清水没过鱼块。大火煮开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠。🔥

第四步:最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧鳕鱼就完成啦!😋

🌈无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点!快试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!🍴

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