春天到了，四季豆新鲜上市，翠绿欲滴的样子让人垂涎三尺！今天教大家做一道超简单的素烧四季豆，健康又营养，非常适合忙碌的工作日哦！✨

首先，准备好新鲜的四季豆，掐去两头，撕掉筋膜，然后切成均匀的小段。接着，锅中倒入清水煮沸，加入少许盐和几滴油，将四季豆焯水1-2分钟，捞出沥干备用。这一步可以让四季豆保持鲜艳的颜色和脆嫩口感哦！💚

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的四季豆翻炒均匀。接着加入适量生抽、少许糖提鲜，最后撒上一些红椒丝点缀，增加色彩层次感。简单翻炒几分钟后，一盘色香味俱佳的素烧四季豆就完成啦！🍴

快试试吧！这道菜不仅做法简单，还低脂健康，搭配米饭简直绝配！🍚💕