今天来分享一道简单又美味的家常菜——粉丝菜鲟！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐哦～✨

首先准备好食材：新鲜的菜鲟一条、龙口粉丝一把、大蒜几瓣、小米椒几个、香葱适量。先把粉丝用温水泡软备用，大蒜切末，小米椒和香葱切小段备用。接着处理菜鲟，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。🍳

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入小米椒翻炒出辣味。然后将泡好的粉丝铺在盘底，把菜鲟放在粉丝上，均匀撒上蒜蓉和辣椒。蒸锅上汽后放入盘子，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花，淋上热油激发出香味，最后再浇一圈酱油提鲜。😋

这样一道鲜嫩多汁的粉丝菜鲟就完成啦！摆盘后颜值超高，赶快试试吧！🍴💕