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韭菜肉丁馅饺子的做法 🥟🌿

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导读 提到饺子是中国传统美食之一,深受大家喜爱。每逢佳节或周末,一家人围坐一起包饺子,既温馨又充满乐趣。今天就来分享一款经典馅料——韭菜...

提到饺子是中国传统美食之一,深受大家喜爱。每逢佳节或周末,一家人围坐一起包饺子,既温馨又充满乐趣。今天就来分享一款经典馅料——韭菜肉丁馅的做法,让您的餐桌更加丰富多样。韭菜独特的香气与鲜嫩的肉丁相结合,每一口都能品尝到家的味道。

制作韭菜肉丁馅的关键在于选材和调味。首先准备好新鲜的五花肉,将其切成小丁,再用姜末、酱油、料酒腌制片刻去腥提香。韭菜洗净切碎后加入肉丁中,记得先撒少许盐拌匀,防止出水。接着加入适量的香油锁住水分,再放入生抽、蚝油调味,最后撒上一点胡椒粉增加风味。

第三段:将调好的馅料包裹入薄皮饺子,捏成半月形或元宝状,下锅煮至浮起即可享用。搭配一碗热腾腾的醋蘸料,咬开时满嘴溢香,让人回味无穷。快来试试这道简单又美味的韭菜肉丁馅饺子吧!😋✨

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