一道色香味俱全的家常菜来啦！🍲今天教大家做一道简单又美味的红烧鱼焖豆腐，简直是下饭神器～😋先准备好食材：新鲜的鱼一条（草鱼或鲤鱼都可以），嫩豆腐一块，姜蒜切片备用。🍳第一步，将鱼处理干净后用少许盐腌制15分钟，去腥提味。接着热锅凉油，小火慢煎鱼至两面金黄，盛出备用。✨

第二步，锅中留底油，爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水，放入煎好的鱼和切块的豆腐。🍲盖上锅盖，中小火焖煮15分钟左右，让鱼肉和豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鱼焖豆腐就完成啦！🎉

快叫上家人一起品尝这道暖心暖胃的美食吧！💛