导读 土豆丝是一道简单又美味的家常菜,做法也很容易掌握!✨以下是详细步骤,让你轻松搞定一盘色香味俱佳的清炒土豆丝~首先,准备好食材:新鲜...
土豆丝是一道简单又美味的家常菜,做法也很容易掌握!✨以下是详细步骤,让你轻松搞定一盘色香味俱佳的清炒土豆丝~
首先,准备好食材:新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个,还有葱姜蒜适量。土豆去皮后切成细丝,用清水冲洗几遍去除多余淀粉,这样炒出来的口感更脆爽哦~🥕🥔
接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入土豆丝快速翻炒。记得火候要大一些,这样才能锁住土豆的鲜甜味。加入少许盐调味,再撒上切好的青红椒丝,继续翻炒均匀。短短几分钟,一盘黄绿相间的清炒土豆丝就完成啦~🌶️✨
最后,出锅前滴几滴香醋提鲜,瞬间香气四溢!这道菜不仅下饭,还特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足~🍴💕
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