土豆丝是一道简单又美味的家常菜，做法也很容易掌握！✨以下是详细步骤，让你轻松搞定一盘色香味俱佳的清炒土豆丝～

首先，准备好食材：新鲜土豆两个、青椒半个、红椒半个，还有葱姜蒜适量。土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的口感更脆爽哦～🥕🥔

接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入土豆丝快速翻炒。记得火候要大一些，这样才能锁住土豆的鲜甜味。加入少许盐调味，再撒上切好的青红椒丝，继续翻炒均匀。短短几分钟，一盘黄绿相间的清炒土豆丝就完成啦～🌶️✨

最后，出锅前滴几滴香醋提鲜，瞬间香气四溢！这道菜不仅下饭，还特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴💕