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水煮牛心的做法大全 ❤️🍴

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导读 在生活中,尝试一些新的美食总能带来惊喜,比如这道“水煮牛心”。它不仅味道鲜美,而且制作过程也充满乐趣!首先,准备好新鲜的牛心,将其...

在生活中,尝试一些新的美食总能带来惊喜,比如这道“水煮牛心”。它不仅味道鲜美,而且制作过程也充满乐趣!首先,准备好新鲜的牛心,将其清洗干净后切片,用清水浸泡半小时去除血水。接着,将牛心片放入锅中,加入姜片和料酒焯水去腥,捞出备用。热锅凉油,放入干辣椒、花椒爆香,再加入葱段和蒜末炒香,倒入适量的豆瓣酱翻炒均匀。随后,加入高汤或清水烧开,放入牛心片煮至熟透,最后撒上一把香菜点缀即可。这道菜色泽红亮,麻辣鲜香,非常适合喜欢重口味的朋友尝试。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点!😋✨

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