导读 想吃一道下饭神器?那就来学做酱爆猪肝吧!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点。首先准备好新鲜的猪肝和配料:青椒、红椒、洋葱、蒜末等...
想吃一道下饭神器?那就来学做酱爆猪肝吧!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点。首先准备好新鲜的猪肝和配料:青椒、红椒、洋葱、蒜末等。豬肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻,这样更嫩滑哦!接着热锅凉油,将猪肝快速翻炒至变色盛出备用。
再来制作灵魂酱汁:锅中留底油,放入蒜末爆香,加入甜面酱和少许糖,小火炒出香气。倒入青红椒和洋葱丝,翻炒均匀后把猪肝回锅,大火快炒几下,让每片猪肝都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀,一盘色泽诱人的酱爆猪肝就完成啦!🍲✨
是不是超简单?快来试试吧,保证让你胃口大开!😋🍴
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