今天给大家分享一道超级美味的小吃——酥炸虾饼！😋 这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是聚餐时的抢手货！🌟 首先准备新鲜的大虾，去壳留尾，剁成虾泥后加入姜末、葱花和少许盐调味。💪 搅拌均匀后，将虾泥压成小圆饼状，方便后续油炸。接着裹上一层面包糠，让虾饼更加酥脆哦！🍞

热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，放入虾饼小火慢炸。🔥 炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉提味，颜值与美味并存的酥炸虾饼就完成啦！🍴✨

这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试。快动手试试吧！💪🍳 美食DIY 家常菜谱 周末美食