牛肉辣酱是许多人餐桌上的必备调味料，它不仅能让简单的米饭变得香辣可口，还能为面条、馒头增添风味。那么，如何自制美味的牛肉辣酱呢？🌟

首先，准备好所需的材料：新鲜牛肉500克、干辣椒100克、豆瓣酱50克、生姜适量、大蒜适量、食用油适量。将牛肉切成小丁，干辣椒剪成小段，生姜和大蒜切末备用。食材准备齐全后，就可以开始制作了！💪

接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入姜蒜末爆香，再加入牛肉丁翻炒至变色。随后，加入干辣椒段和豆瓣酱，继续翻炒均匀。为了使辣酱更加入味，可以加入少量清水，小火慢炖约30分钟，直至汤汁收干。⏳

最后，将做好的牛肉辣酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天后再食用，味道更佳哦！✨ 这样一罐香气扑鼻的牛肉辣酱就完成啦，快来试试吧！😋