在家动手制作蛋黄酱其实超简单！只需要几个基础食材和一点耐心，就能轻松搞定美味的自制蛋黄酱～✨首先准备好鸡蛋黄2个、橄榄油150ml、柠檬汁1汤匙、盐少许以及一点点黑胡椒。把这些材料都备齐后，就可以开始啦！

第一步，将鸡蛋黄放入一个大碗中，加入柠檬汁、盐和黑胡椒，用打蛋器搅打均匀。接着，慢慢倒入橄榄油，一定要一滴一滴地加，并且持续搅拌，这样蛋黄酱才会变得浓稠顺滑～💛当油逐渐被吸收后，你会发现混合物越来越厚实，这就是成功的关键哦！

等到所有的油都加完并且充分融合，一款香浓的自制蛋黄酱就完成啦！把它装进干净的密封罐里，放进冰箱冷藏保存，可以用来搭配三明治、蔬菜沙拉或是烤肉，味道绝对让人惊艳！🍴✨快试试吧，享受DIY的乐趣～