夏天的夜晚，来一份热辣鲜香的水煮牛蛙，绝对是味蕾的一大享受！😋 要做出一道色香味俱全的水煮牛蛙，首先得准备好新鲜的牛蛙和各种调料。先把牛蛙处理干净，切成适口大小，用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。💡

接着，锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢，让人食欲大开！🌶️✨ 放入牛蛙翻炒至变色后，加入豆瓣酱继续翻炒，让牛蛙充分吸收调料的味道。随后倒入清水或高汤，水量以没过食材为宜。🔥

待汤汁沸腾后，加入配菜如豆芽、青笋等，煮至断生。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘麻辣鲜香的水煮牛蛙就完成啦！🍲🌈 快叫上家人朋友一起分享这道美味吧，保证让你吃得酣畅淋漓！💃