秋天到了，炖一锅热腾腾的土豆豆角炖排骨简直是暖心又暖胃的选择！首先准备好新鲜的排骨、土豆和豆角，再备上一些姜片和大料增添风味。先将排骨焯水去腥，捞出后用热水冲洗干净备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量热水，水量没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖约半小时，让排骨的鲜味慢慢释放出来。接下来，把切块的土豆和洗净的豆角加入锅中，继续炖煮。土豆的软糯与豆角的清脆完美融合，汤汁也变得愈加浓郁。最后根据个人口味加盐调味，再撒上葱花点缀，一道色香味俱全的土豆豆角炖排骨就完成啦！🍲✨ 这道菜不仅做法简单，还营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让温暖的家常味道填满你的厨房！🍴💛