导读 秋天到了,炖一锅热腾腾的土豆豆角炖排骨简直是暖心又暖胃的选择!首先准备好新鲜的排骨、土豆和豆角,再备上一些姜片和大料增添风味。先将...
秋天到了,炖一锅热腾腾的土豆豆角炖排骨简直是暖心又暖胃的选择!首先准备好新鲜的排骨、土豆和豆角,再备上一些姜片和大料增添风味。先将排骨焯水去腥,捞出后用热水冲洗干净备用。接着在锅中倒入少许油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。此时可以倒入适量热水,水量没过排骨即可。大火煮开后转小火慢炖约半小时,让排骨的鲜味慢慢释放出来。接下来,把切块的土豆和洗净的豆角加入锅中,继续炖煮。土豆的软糯与豆角的清脆完美融合,汤汁也变得愈加浓郁。最后根据个人口味加盐调味,再撒上葱花点缀,一道色香味俱全的土豆豆角炖排骨就完成啦!🍲✨ 这道菜不仅做法简单,还营养丰富,适合全家人一起享用。快动手试试吧,让温暖的家常味道填满你的厨房!🍴💛
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