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🌟椒盐炸鸡翅的做法🍗✨

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导读 想要在家享受外酥里嫩的美味鸡翅吗?跟着这份简单易学的椒盐炸鸡翅食谱,轻松搞定!第一步当然是准备食材啦:新鲜鸡翅500g、椒盐适量、生抽...

想要在家享受外酥里嫩的美味鸡翅吗?跟着这份简单易学的椒盐炸鸡翅食谱,轻松搞定!第一步当然是准备食材啦:新鲜鸡翅500g、椒盐适量、生抽2勺、料酒1勺、生姜几片、蒜末少许、辣椒粉少许(可选)。💪

先把鸡翅清洗干净,在表面划两刀方便入味,然后放入碗中加入生抽、料酒、姜片腌制20分钟,让鸡肉更香嫩。腌好后均匀裹上一层薄薄的淀粉,这一步很关键哦,能让炸出来的鸡翅更加酥脆!🔥

热锅倒油,油温升至六成热时下入鸡翅,中小火慢炸至金黄捞出。接着升高油温复炸一次,这样鸡翅会更加酥脆。最后撒上椒盐和辣椒粉(喜欢的话),翻拌均匀即可出锅啦!😋

摆盘时可以点缀一些葱花或者香菜,色香味俱全!快叫上家人一起享用吧~🍴🎉

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