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🌟春笋炖排骨怎么做?笋香四溢,肉质鲜嫩,快来学做这道家常美味吧!🌸

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导读 首先准备好食材:新鲜春笋一根、排骨500克、姜片几片、料酒适量、盐少许、清水适量。剥去春笋外壳,切成小块,用淡盐水焯一下去除涩味;排...

首先准备好食材:新鲜春笋一根、排骨500克、姜片几片、料酒适量、盐少许、清水适量。剥去春笋外壳,切成小块,用淡盐水焯一下去除涩味;排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫备用。💪

接着开始炖煮:将焯好的排骨放入砂锅中,加入足量清水,放入姜片和料酒,大火烧开后转小火慢炖半小时。待排骨快熟时,加入处理好的春笋块,继续炖煮20分钟,最后加盐调味即可。🍲

出锅后的春笋炖排骨汤汁浓郁,笋子脆嫩多汁,排骨入口即化。这道菜不仅味道鲜美,还富含膳食纤维和蛋白质,非常适合春季食用。🌱💕

快动手试试吧!一道简单又营养的家常菜,让你吃得健康又开心!🍴

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