✨夏天到了，胃口似乎也跟着懒散起来。这时候，来点开胃小菜再合适不过了！腌子姜就是一道简单又美味的小菜，不仅酸甜可口，还能促进食欲。今天就教大家如何轻松制作这道家常美味。首先准备好新鲜的子姜、白醋、红糖和盐等材料，确保食材新鲜是成功的第一步哦！

🍴接下来，将子姜洗净后切成薄片，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽。然后用清水冲洗干净，沥干备用。接着在锅中加入白醋和红糖，小火加热至糖完全融化，制成酸甜的腌料汁。

第三段：릇将处理好的姜片装入密封罐中，倒入调好的腌料汁，确保姜片完全被液体覆盖。盖紧盖子，放置冰箱冷藏至少两天即可享用！随着时间推移，姜片会更加入味，酸甜适中，清新爽口。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择！快来试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉！✨