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🌸蛋黄山药的做法🍳

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导读 春天正是滋补的好时节,今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蛋黄山药!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还特别适合全家一起享用。💛首先...

春天正是滋补的好时节,今天教大家做一道简单又营养的家常菜——蛋黄山药!这道菜色香味俱全,不仅颜值高,还特别适合全家一起享用。💛

首先准备好食材:新鲜山药一根、鸡蛋两个、适量盐和少许葱花。剥皮切块的山药放入清水中浸泡,防止氧化变黑哦!接着将鸡蛋打散成蛋液备用。💡

热锅凉油,先倒入蛋液快速炒至凝固,盛出备用。再加一点油,放入山药翻炒几下,加入少量清水焖煮几分钟,直到山药变得软糯。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中,撒上葱花,简单调味即可出锅啦!🍳✨

装盘后,金黄的鸡蛋搭配洁白的山药,简直是视觉与味觉的双重享受!这道菜富含膳食纤维和优质蛋白,既健康又能补充能量,快给家人露一手吧!👩‍🍳🌟

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