导读 🌿 准备食材:首先要准备好新鲜的宝塔菜(也叫罗马花椰菜),搭配一些胡萝卜丝和青椒丁,增加色彩和营养。再准备一些蒜末和橄榄油,让菜肴...
🌿 准备食材:
首先要准备好新鲜的宝塔菜(也叫罗马花椰菜),搭配一些胡萝卜丝和青椒丁,增加色彩和营养。再准备一些蒜末和橄榄油,让菜肴更香浓哦!
🍴 第一步:焯水提味
将宝塔菜掰成小朵,放入加了少许盐的沸水中焯水1分钟,捞出后沥干水分备用。这一步可以让宝塔菜更加翠绿脆嫩,同时去掉多余的生涩味道。
🔥 第二步:翻炒调味
热锅倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香,接着加入胡萝卜丝和青椒丁快速翻炒。等蔬菜微微变软时,倒入焯好的宝塔菜,继续翻炒均匀。可以加入少量盐、黑胡椒粉调味,喜欢的话还可以撒点辣椒粉增添风味。
🍽️ 第三步:装盘享用
翻炒至所有食材完全熟透且香气四溢时,就可以关火啦!将美味的红海宝塔菜盛入盘中,摆得整齐些,看着就像一朵盛开的小花。快邀请家人一起品尝这份健康又美味的佳肴吧!🍴✨
🌟 小贴士:宝塔菜富含膳食纤维和维生素C,非常适合追求健康饮食的你哦!😋
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