💡很多人喜欢在餐桌上摆上一道美味的小菜，而酱猪皮就是其中之一！它不仅口感Q弹有嚼劲，还富含胶原蛋白，是美容养颜的好选择。不过，如何才能做出一盘色香味俱全的酱猪皮呢？让我们一起来探索吧！

准备工作很重要！先把新鲜的猪皮清理干净，用热水焯一下去除多余油脂和杂质，这样吃起来更清爽不油腻。接着，将猪皮切成适当大小的条状，方便入味。此时可以加入一些葱姜蒜提香，为后续的烹饪打下基础。

第三段：调味是关键！将切好的猪皮放入锅中，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量料酒去腥增香。还可以根据个人口味添加辣椒或五香粉，让味道更加丰富。小火慢炖至汤汁浓稠，猪皮变得晶莹剔透即可出锅。

第四段：装盘享用！将做好的酱猪皮盛入盘中，撒上些许芝麻和香菜点缀，一道诱人的家常美食就完成啦！无论是配粥还是当零食，都让人欲罢不能。快试试这道简单又美味的酱猪皮吧！🍴✨