想吃点不一样的包子？试试这款豆腐馅包子吧！首先准备好食材：嫩豆腐一块、韭菜一小把、鸡蛋两个、面粉适量、葱姜少许。先把豆腐捏碎，用纱布包起来挤干水分；鸡蛋炒熟后切碎；韭菜洗净切末，和豆腐、鸡蛋混合，加入盐、香油调味，搅拌均匀即成馅料。接着开始发面，将面粉加水揉成光滑面团，发酵至两倍大。发好的面团排气后分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏成包子形状。最后上锅蒸制，水开后蒸15分钟即可。出锅的包子白白胖胖，散发着诱人的香气，咬一口满嘴留香！✨记得趁热享用哦，配上一碗小米粥，幸福感爆棚！🍲💕