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蒿粑的做法 🌿

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导读 春天到了,田野里的艾草(蒿草)长得正旺,正是做蒿粑的好时节!🌿今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃。首先准备好新鲜的艾草,洗净...

春天到了,田野里的艾草(蒿草)长得正旺,正是做蒿粑的好时节!🌿今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃。首先准备好新鲜的艾草,洗净后焯水,挤干水分切碎备用。接着将糯米粉和粘米粉按一定比例混合,加入适量清水揉成面团。然后把切好的艾草拌入面团中,让整个面团散发出独特的清香。接下来就可以包馅了,常见的馅料有豆沙、芝麻糖或者咸菜肉末等,捏成小饼状。最后放入锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的蒿粑外皮酥脆,内里软糯,咬上一口满嘴都是春天的味道。😋快动手试试吧,给自己和家人一份来自大自然的馈赠!🌱

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