💡毛豆炒肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单又营养丰富，特别适合忙碌的工作日。这道菜不仅下饭，还能满足你对美味的追求！✨

首先，准备好食材：新鲜毛豆荚、瘦猪肉（切片或切丝都可以）、蒜末、姜丝和少许葱花。食材的新鲜度决定了最终的味道哦～🌱

接着，处理毛豆。剥壳后用清水洗净，再焯水一分钟，捞出沥干备用。这样可以让毛豆更翠绿且容易入味。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，然后放入肉片翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入焯好的毛豆，快速翻炒均匀。最后撒上葱花，加点盐调味即可出锅！🍴

一盘香气扑鼻的毛豆炒肉就完成啦！👀无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开。快试试吧，给家人带来一份温暖的小幸福～💛