导读 夏天到了,清爽又下饭的豇豆烧肉安排上!这道菜色香味俱全,既保留了豇豆的脆嫩,又让五花肉肥而不腻。快来学做吧!😋首先准备好食材:新鲜...
夏天到了,清爽又下饭的豇豆烧肉安排上!这道菜色香味俱全,既保留了豇豆的脆嫩,又让五花肉肥而不腻。快来学做吧!😋
首先准备好食材:新鲜豇豆一把、五花肉适量、姜蒜末少许、生抽、老抽、料酒和糖。第一步,豇豆洗净切段,焯水备用;五花肉切块后用开水煮去血沫。接着热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,加入姜蒜爆香,再倒入适量料酒去腥。倒入豇豆翻炒均匀,加入生抽、老抽调色调味,最后撒点糖提鲜。小火慢炖15分钟,让味道充分融合。出锅前尝一下咸淡,简单调味即可!🍴✨
这道家常菜不仅适合日常餐桌,还能为家人带来满满幸福感。快动手试试吧!💛
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