导读 广东肠粉是许多人心中的早餐首选!薄如蝉翼的米浆皮包裹着鲜嫩的馅料,淋上特制酱汁,简直是味蕾的极致享受✨。首先准备好材料:粘米粉、澄...
广东肠粉是许多人心中的早餐首选!薄如蝉翼的米浆皮包裹着鲜嫩的馅料,淋上特制酱汁,简直是味蕾的极致享受✨。首先准备好材料:粘米粉、澄面、水、虾仁、猪肉片和蔬菜等。将粘米粉和澄面按比例混合,加入适量清水搅拌成稀糊状,静置片刻备用。
接着蒸制肠粉,平铺一层米浆在蒸盘上,撒入喜欢的馅料,快速放入蒸锅中蒸至透明即可取出。最后淋上由酱油、糖、麻油调制而成的酱汁,再点缀些葱花或辣椒圈增添风味🌶️。简单几步就能在家享受到地道的广式美味啦!记得趁热吃哦,口感更佳!🍴
快动手试试吧,让你的早餐桌多一份岭南风情~🍚🍜
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