干炒豆皮是一道简单又美味的小吃，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。首先准备好食材：豆皮、青椒、红椒、洋葱、蒜末和适量的调味料。✨

第一步是将豆皮切成条状，用开水焯一下，这样可以让豆皮更有嚼劲哦！接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的蔬菜翻炒，颜色鲜艳的配菜不仅好看，还能让整道菜更营养均衡。🌟

当蔬菜快熟的时候，把焯好的豆皮倒入锅中，加入酱油、盐、糖等调料，快速翻炒均匀。最后撒上一点葱花提香，一盘色香味俱全的干炒豆皮就完成啦！🎉

这道菜的特点就是简单快捷，味道浓郁，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😄