导读 春天来了,大自然馈赠的野菜也纷纷登场啦!今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒蒲公英✨。蒲公英不仅味道独特,还富含维生素和矿...
春天来了,大自然馈赠的野菜也纷纷登场啦!今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清炒蒲公英✨。蒲公英不仅味道独特,还富含维生素和矿物质,对身体超级有益哦!
首先,准备好新鲜的蒲公英叶子,记得先用清水洗净,去掉泥土杂质🍃。接着,烧一锅开水,将蒲公英焯水几秒钟,捞出后过凉水,这样既能保持翠绿的颜色,又能去除苦味哦。热锅冷油,放入蒜末爆香,再倒入处理好的蒲公英翻炒几分钟。最后加入适量盐调味,简单翻炒均匀即可出锅😋。
这道菜色泽鲜亮,清香扑鼻,吃起来既有蔬菜的脆嫩,又带着淡淡的甘甜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适!快动手试试吧,让餐桌多一份春日的清新滋味🍃💕。
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