✨家常菜的灵魂非红烧肉莫属！今天就来教大家用最简单的方法制作这道经典美味～🍖

首先准备好五花肉500g、生姜几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖一小把和清水。先把五花肉切块焯水去腥，冷水下锅加姜片和料酒，煮至表面变色捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色，再加入生抽、老抽调味调色。倒入没过肉的开水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，最后收汁即可！⏰

🌟这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，连汤汁都能拌饭吃三碗🍚！快试试吧～👨‍🍳👩‍🍳