引言

在家也能轻松做出美味蛋糕！用电饭锅制作蛋糕不仅简单易学，还省去了烤箱的烦恼。今天就来教大家如何用最简单的食材和步骤，完成这款让人幸福感爆棚的电饭锅蛋糕！✨

准备材料

首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、白糖60克、玉米油30毫升、柠檬汁几滴。材料虽然简单，但每一步都不能马虎哦！🍋🥚

制作步骤

第一步是分离蛋黄与蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁后开始打发。当蛋白呈现细腻泡沫时分三次加入白糖，继续搅打至硬性发泡。🌟

接着将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成糊状。把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，注意手法轻柔以免消泡。倒入已经刷了油的电饭锅内胆，轻轻震出气泡。🍳

按下煮饭键等待跳闸，再焖十分钟即可。完成后取出倒扣放凉，一款松软香甜的电饭锅蛋糕就完成啦！🎉

小贴士

记得根据自家电饭锅调整时间，避免蛋糕糊底。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些坚果或果干哦！🥜🍓

快动手试试吧，让你的厨房充满甜蜜香气！💕