周末想吃点硬菜犒劳自己？那就试试这道香爆牛排骨吧！🍖🍖

首先准备好新鲜的牛排骨、洋葱、青椒和蒜瓣，食材一定要新鲜才够味哦～先把牛排骨焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让肉质更入味！⏰

热锅凉油，放入蒜瓣爆香，接着倒入腌好的牛排骨翻炒至表面微焦，香味四溢～🔥随后加入切块的洋葱和青椒，继续翻炒均匀，让蔬菜吸收牛肉的鲜美汁液。最后撒上少许辣椒粉和孜然粒，提升香气，再淋一点蚝油提鲜，简单几步就能搞定一盘色香味俱全的香爆牛排骨！✨

装盘后，看着红亮诱人的色泽，忍不住流口水了吧？😋赶紧动手试试，保证让你吃得停不下来！🍴