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啤酒煲鸭的做法 🍻🦆

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导读 周末想吃点暖胃又美味的东西?那就来试试这道简单又诱人的啤酒煲鸭吧!不仅做法方便,而且味道浓郁,特别适合和家人一起享用。首先准备好新...

周末想吃点暖胃又美味的东西?那就来试试这道简单又诱人的啤酒煲鸭吧!不仅做法方便,而且味道浓郁,特别适合和家人一起享用。首先准备好新鲜的鸭肉,清洗干净后切块备用。记得买一瓶你喜欢的啤酒哦,这可是整道菜的灵魂所在!💡

接下来就是准备工作啦,将鸭肉用料酒、生抽腌制大约15分钟,这样能让肉质更加入味。热锅凉油,放入姜片爆香,再把腌好的鸭肉下锅翻炒至表面微黄。这时候倒入一整瓶啤酒,啤酒量要能刚好没过鸭肉,这样煮出来的鸭肉才会鲜嫩多汁。🍺

第三段:盖上锅盖,小火慢炖约40分钟,让啤酒的香气慢慢渗入到每一寸鸭肉中。期间可以适当搅拌,防止粘锅。最后开大火收汁,直到汤汁变得浓稠,颜色也变得更诱人。出锅前撒上一些葱花点缀,既好看又提香!葱花飘香的瞬间,整个厨房都弥漫着幸福的味道。🌿

第四段:端上桌,看着色泽金黄、香气扑鼻的啤酒煲鸭,是不是已经忍不住流口水了呢?赶紧叫上家人一起品尝吧!这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质,非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧,相信你也能做出一道令人称赞的美味佳肴!🍴✨

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