导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的虾仁炖冬瓜最合适不过啦!这道菜不仅味道鲜美,还低脂健康,特别适合想要保持身材或者追求清淡饮食的朋友哦~💕...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的虾仁炖冬瓜最合适不过啦!这道菜不仅味道鲜美,还低脂健康,特别适合想要保持身材或者追求清淡饮食的朋友哦~💕
首先准备好食材:新鲜虾仁、冬瓜片、姜丝和适量葱花。先把冬瓜切块,用清水冲洗干净备用。接着将虾仁洗净去壳,用少许盐和料酒腌制片刻,这样可以去腥增香。起锅烧热后倒入少量油,放入姜丝爆香,再加入冬瓜翻炒几下,让冬瓜吸收香味。随后加入清水或高汤,水量以没过食材为宜,大火煮开后转小火慢炖10分钟。最后放入腌好的虾仁,继续炖煮5分钟左右,撒上葱花即可出锅!✨
这道虾仁炖冬瓜汤汁清澈、口感清爽,虾仁Q弹滑嫩,冬瓜软糯入味,简直是冬日里的暖心良品!😋快试试吧,做给家人一起享用吧~💛
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