寒冷的冬天，来一碗热腾腾的虾仁炖冬瓜最合适不过啦！这道菜不仅味道鲜美，还低脂健康，特别适合想要保持身材或者追求清淡饮食的朋友哦～💕

首先准备好食材：新鲜虾仁、冬瓜片、姜丝和适量葱花。先把冬瓜切块，用清水冲洗干净备用。接着将虾仁洗净去壳，用少许盐和料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。起锅烧热后倒入少量油，放入姜丝爆香，再加入冬瓜翻炒几下，让冬瓜吸收香味。随后加入清水或高汤，水量以没过食材为宜，大火煮开后转小火慢炖10分钟。最后放入腌好的虾仁，继续炖煮5分钟左右，撒上葱花即可出锅！✨

这道虾仁炖冬瓜汤汁清澈、口感清爽，虾仁Q弹滑嫩，冬瓜软糯入味，简直是冬日里的暖心良品！😋快试试吧，做给家人一起享用吧～💛