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🎉迷你小面包的做法🍞🥐

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导读 想吃香甜松软的小面包,又嫌传统做法太麻烦?那就试试这款简单易学的迷你小面包吧!💕首先准备食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个...

想吃香甜松软的小面包,又嫌传统做法太麻烦?那就试试这款简单易学的迷你小面包吧!💕

首先准备食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克、盐3克。把这些材料按照顺序放入面包机或厨师机中,揉成光滑面团后,静置发酵至两倍大。(记得盖上湿布哦~巾帼英雄✨)

发酵完成后,将面团分成均匀的小剂子,每个约30克左右,搓圆放入烤盘。再次醒发15-20分钟,表面刷一层蛋液,撒上少许芝麻点缀。放入预热好的烤箱,180℃烤制15分钟即可出炉啦!⏰🔥

出炉后的迷你小面包金黄诱人,外皮酥脆,内里柔软,一口一个刚刚好!😋 快动手试试吧,让你的下午茶时光更加甜蜜!💛

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