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家乡炒辣酱的做法 🌶️✨

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导读 提到家乡的味道,怎能少得了一碗香辣诱人的炒辣酱!这道菜不仅简单易做,还充满了浓浓的乡情。首先准备好新鲜的辣椒、蒜末、姜丝和少许葱花...

提到家乡的味道,怎能少得了一碗香辣诱人的炒辣酱!这道菜不仅简单易做,还充满了浓浓的乡情。首先准备好新鲜的辣椒、蒜末、姜丝和少许葱花,再搭配一些豆豉或豆瓣酱增加风味。热锅凉油,先将蒜末和姜丝爆香,接着倒入切好的辣椒翻炒,加入适量盐和糖调味,让辣味更加鲜美。如果喜欢更浓郁的口感,可以加入少量酱油或者醋提鲜。最后撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、香气扑鼻的炒辣酱就完成啦!无论是拌饭还是蘸馒头,都让人回味无穷。家乡的味道总是这样朴实无华,却总能在舌尖上掀起一阵温暖的浪潮。😋🍴

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