导读 春天到了,万物生长,蒜苗也变得格外鲜嫩!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒豆腐干👇。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特...
春天到了,万物生长,蒜苗也变得格外鲜嫩!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒豆腐干👇。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合忙碌的工作日哦!
首先,准备好食材:新鲜的蒜苗一把(约200克)、豆腐干一块、红椒半个、大蒜几瓣。接着,把蒜苗切成段,豆腐干切片,红椒切丝,大蒜切末备用。(准备工作很重要哦!)💡
热锅凉油,先爆香蒜末,再放入豆腐干翻炒至微黄。接着加入蒜苗和红椒丝,大火快速翻炒,调入适量盐、生抽提味,最后撒点胡椒粉增香即可出锅😋。一道清香四溢的蒜苗炒豆腐干就完成啦!
这道菜清淡爽口,既有豆制品的醇厚,又有蒜苗的清新,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧!🍴✨
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