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西瓜皮炒夜开花的做法 🍉🍴

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导读 夏天是吃西瓜的好时节,但吃完西瓜后,大家通常会把剩下的西瓜皮直接丢掉。其实,西瓜皮也可以变成一道美味佳肴!今天就来教大家做一道清爽...

夏天是吃西瓜的好时节,但吃完西瓜后,大家通常会把剩下的西瓜皮直接丢掉。其实,西瓜皮也可以变成一道美味佳肴!今天就来教大家做一道清爽可口的“西瓜皮炒夜开花”。🌟

首先,准备好新鲜的西瓜皮和夜开花(也就是瓠瓜)。将西瓜皮的外层硬皮削去,只留下嫩绿的部分切成细丝,夜开花也切成同样大小的条状。这样不仅美观,还能保证食材受热均匀。接着,在锅中倒入适量油,先爆香蒜末,再加入西瓜皮翻炒,直到它变得稍微软化。此时放入夜开花,继续翻炒几分钟,让两种食材充分融合。最后,加入少许盐、鸡精调味即可出锅。一碗清香四溢的西瓜皮炒夜开花就完成啦!🎉

这道菜不仅色香味俱全,还兼具营养与环保理念,吃完西瓜别浪费哦!💪

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