小鲳鱼肉质鲜嫩，是餐桌上不可多得的美味。今天就来分享一道简单又美味的家常烧小鲳鱼做法。首先准备好新鲜的小鲳鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。接着准备一些姜片、蒜末和葱花，这些都是去腥增香的好帮手。热锅凉油，将腌好的小鲳鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入姜片和蒜末爆香，瞬间香气四溢。随后倒入适量酱油、料酒和清水，水量刚好没过鱼身即可。盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常烧小鲳鱼就完成啦！😋💕这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌的工作日快速解决一顿美味晚餐。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🐟✨