夏天到了，正是吃虾的好时节！今天就来教大家做一道色香味俱全的油焖罗氏虾 🦐🔥。首先准备好新鲜的罗氏虾，剪去虾须和虾脚，清洗干净后用料酒腌制片刻，这样能去腥增香。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入处理好的罗氏虾翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜，最后倒入啤酒没过虾身，盖上锅盖焖煮几分钟。等汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的油焖罗氏虾就完成啦！这道菜色泽红亮，肉质Q弹，每一口都能感受到鲜美的滋味，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择！😋🎉